Clafoutis met abrikozen
Ingrediënten
- 80 gr bloem
- mespuntje zout
- 50 gr suiker
- 2 dl melk
- mespunt kaneelpoeder
- 2 eieren
- 1 blik abrikozen op sap, goed uitgelekt
- 3 eetlepels bloemsuiker
Bereidingswijze
Vet een ovenschaal goed in. Verwarm de oven voor op 175°C. Klop met de mixer een egaal beslag van bloem, zout, suiker, melk, kaneelpoeder en de eieren.
Schep de abrikozen erdoor en doe het beslag in de ovenschaal.
Bak de clafoutis in 45 minuten goudbruin in de oven.
Lekker met een bolletje ijs.
Reacties (0)