Melkgebak

Bereidingswijze

1. Doe in een pan de melk, de suiker, een snuifje zout en de maïzena. Zodra het begint te koken het rozenwater toevoegen. De pan van het vuur nemen en het mengsel laten afkoelen.

   Het deeg in 4 stukken snijden, in een pan met warme olie licht laten bruinen en met behulp van een vork spiraalvormig omvouwen.

   In schaaltjes eerst een laagje van de melkvla doen en daarop het deegvormpje leggen. Bedruip ze met honing en strooi er wat gemalen amandelen over.