Sjasliek-spies
Ingrediënten
- 750 gr in blokjes gesneden lams- of varkensvlees
- 200 gr spek (stuk)
- 2 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 uien
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 groene paprika
- olijfolie
- peper en zout
- satéstokjes
Bereidingswijze
Pers de look uit en voeg er zout, peper en olie bij. Leg de blokjes vlees op een schaal en smeer ze in met het knoflookmengsel. Snijd dan het spek in stukken van zo'n 2 cm en de uien in vieren.
Verwijder de pitten uit de paprika's, was en snijd ze in stukjes van ongeveer 2 cm.
Prik het vlees, ui, spek en paprika om en om aan het stokje.
Bak op de grill, barbecue of in een pan.
Reacties (0)