Spaghettigratin
Ingrediënten
- 150 g spaghetti
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 3 eieren
- 1 1/2 dl room
- 150 g geraspte harde geitenkaas
- zout, versgemalen peper
- 2 theelepels tijm
- 6 gedroogde tomaatjes, fijngehakt
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Laat de spaghetti in een vergiet goed uitlekken. Verhit de olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en de look zachtjes in 3 minuten.
Klop in een kom de eieren los met de room, 100g geitenkaas , zout en peper.
Schep de spaghetti, de gefruite ui en de look, de tijm en de gedroogde tomaatjes erdoor.
Doe het mengsel over in een ingevette lage ovenschaal.
Strooi de rest van de kaas erover.
Bak de spaghettischotel in de oven in ca. 20 minuten goudbruin.
Lekker met een groene salade.
Reacties (0)