Vis met citroen gemarineerd
Ingrediënten
- 500 gr verse vis (filets)
- 1 rode ui
- 1 rode paprika
- 12 citroenen (sap)
- zout
- 1/2 zoete aardappel
- 1 maïskolf in schijfjes gesneden
Bereidingswijze
Snijd de gekookte visfilets in kleine stukjes en doe er de gesnipperde ui bij. Doe de vis in een schaal en breng op smaak met zout, de gesnipperde paprika en het citroensap.
Het geheel verfrissen even met een paar ijsblokjes (niet laten smelten)
In een diep bord opdienen met de gekookte maïs en zoete aardappel.
Reacties (0)