Duivelsalade
Ingrediënten
- 500 gr geitenvlees
- 500 gr rode paprika
- 250 ge augurken
- 250 gr gekookte zilveruitjes
- ketchup
- tabasco (naar smaak)
- zout en peper
Bereidingswijze
Kook het vlees gedurende 1 uur in water. Rooster ondertussen de paprika's in de oven en laat ze afkoelen. Pellen, de pitten verwijderen en in julienne snijden.
Snijd de augurken in dunne reepjes.
Als het vlees gaar is snijd het dan in stukken en vermeng het met de paprika's, augurken, uien en ketchup. Voeg tenslotte zout, peper en
Tabasco toe.
Koud serveren.
Reacties (0)