Tofu teriyaki
Ingrediënten
- 8 blokjes tofu
- Maïzena
- 4 teentjes knoflook
- 1 kopje sojasaus
- 2 eetlepels suiker
- 1 eetlepel mirin
Bereidingswijze
Haal de blokjes tofu door wat maïzena, bak ze bruin in hete olie en leg ze opzij op een stukje keukenpapier. Snijd de look in de lengte middendoor, frituur ze en houd ze ook apart.
Voor de teriyakisaus verwarm je de sojasaus, de suiker en de mirin in een steelpan op een matig vuur. Als de saus warm is, voeg je er de blokjes tofu aan toe en de gefrituurde teentjes knoflook.
Reacties (0)