Chocoladetaartje met sinaasappel
Ingrediënten
- 100 gr gezouten boter
- 125 gr donkere chocolade (70% cacao)
- 100 gr griessuiker
- 3 eieren
- 2 sinaasappelen
- suiker
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de chocolade en de boter samen in de microgolfoven.
Klop de eieren los met de suiker.
Vermeng het chocolademengsel met de eieren.
Vet een lage bakring in en schep er het beslag in. Bak een 20-tal minuten op 180°C.
Schil ondertussen de sinaasappelen met een dunschiller. Spoel de schillen en snij ze in julienne. Laat konfijten in wat suikersiroop ( gelijke hoeveelheid water en suiker). Snij de partjes vruchtvlees uit de sinaasappel en doe ze bij de julienne.
Haal de taart uit de ring en snij hem in punten. Serveer er wat van het sinaasappelgarnituur bij.
Reacties (0)