Gemarineerde varkensbrochettes
Ingrediënten
- 500 gr fijne varkensfilets
- 3 teentjes knoflook
- 1 eetlepel gehakte korianderwortel
- 50 ml sojasaus
- 25 ml donkere zachte sojasaus
- 50 ml sojadressing
- 4 eetlepels suiker
- peper
Bereidingswijze
Snipper de look en meng met de andere ingrediënten (behalve het vlees) voor de marinade.Snijd het vlees in blokjes en laat het minstens 2 uur marineren. Steek de vleesblokjes op bamboestokjes (die je eerst vochtig hebt gemaakt).
Leg de brochettes op de grill tot ze gaar zijn.
Serveer dit gerecht met gekookte rijst.
Reacties (0)