Pikante tonijnrolletjes
Ingrediënten
- 500 gr bereide sushirijst
- 100 gr tonijn
- 4 vellen nori zeewier
- wiite sesamzaadjes
- wasabi
- 4 eetlepels sojasaus
- 1 theelepel chilipasta
Bereidingswijze
Maak eerst de pikante saus klaar. Meng hiervoor de sojasaus en de chilipasta tot de saus pikant genoeg en halfvloeibaar is. Snijd de tonijn in fijne plakjes en giet er de pikante saus over.
Om de rolletjes te maken, leg je een vel nori zeewier op een bamboematje. Verdeel er de rijst over, druk aan met je handen en strooi er een paar sesamzaadjes over. bedek de rijst met plasticfolie en draai het geheel dan om op het matje, zodat het zeewier bovenaan ligt.
Verdeel de tonijn met pikante saus dwars over het zeewier en rol het geheel dan op met de rijst aan de buitenkant.
Snijd het rolletje eerst middendoor en snijd elke helft dan in vieren. Dien op met sojasaus en wasabi.
Reacties (0)